김장팁

절임배추 헹궈야 하나요? 김장 초보를 위한 절임배추 사용법 정리

처음 절임배추를 구입하면 어떻게 해야 할지 막막하신 분들이 많아요. 절이는 수고를 덜어주는 절임배추는 김장 준비를 한층 쉽게 만들어주지만, 사용 전 몇 가지 체크할 점이 있습니다. 절임배추, 씻어야 할까? 절임배추는 이미 소금물에 절여진 상태로 판매되기 때문에 별도로 절일 필요는 없습니다. 다만, 배추 사이사이에 남아있는 소금기나 불순물을 제거하기 위해 **가볍게 1~2회 헹구는 것이 좋습니다.** 이때 주의할 점은 너무 오래 물에 담…

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