“포도의 주류가 바뀌고 있습니다. 샤인머스캣에서 껍질째 먹는 씨 없는 포도로의 세대교체가 시작됐습니다.”
경상북도농업기술원이 샤인머스캣 의존도 완화를 목표로 개발한 8종의 껍질째 먹는 씨 없는 포도 품종을 소개합니다.
1. 왜 껍질째 먹는 씨없는 포도인가?
소비자 트렌드는 “먹기 편한 과일”로 이동 중입니다. 경북도는 씨 제거와 껍질 제거가 필요 없는 고당도 포도를 다채로운 색상과 함께 개발해, 국내 고급 시장 및 수출 시장을 동시에 겨냥하고 있습니다.
2. 대표 품종 정리
- 레드클라렛: 붉은색, 풍부한 향과 과즙
- 골드스위트: 노란색, 당도 22브릭스 이상
- 글로리스타: 청색, 청량한 식감
- 크리스탈그린, 퍼플미인, 블랙퀸 등 포함
👉 공통점: 씨 없음 + 껍질째 섭취 가능 + 고당도
3. 기존 샤인머스캣과의 차별점
샤인머스캣은 청포도 단일 품종으로 소비자 선택의 폭이 좁고, 로열티 부담이 존재합니다.
반면 경북 신품종은 색상, 식감, 숙기(수확 시기)의 다양화를 통해 유통 및 수출 전략 유연성이 큽니다.
또한 국산 품종으로 로열티 부담 없음.
4. 농가를 위한 확산 계획
- 2025년부터 본격 보급 (묘목 공급)
- 품종별 재배 매뉴얼 제공
- 농가 대상 설명회 및 컨설팅 동시 진행
5. 유통 및 수출 확대 전략
국내 대형 유통망(백화점, 온라인 마켓)과의 연계 강화
수출국별 맞춤형 마케팅(홍콩, 미국, 싱가포르 등에서 이미 반응 확인)
브랜딩 중심 유통 전략으로 시장 세분화 추진
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포도 시장의 판도를 바꿀 경북의 신품종,
농가와 소비자 모두에게 지금이 전환의 타이밍입니다.