신선로의 기원은 허암 정희량? 조선 유배지에서 피어난 미식의 전설
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." “화로 하나에서 시작된 조선 최고의 잔칫상, 그 이름은 신선로였다” 유배지 산중에서 화로에 채소와 고기를 담아 익힌 한 그릇 음식이, 궁중 연회음식이 되기까지 — 바로 허암 정희량이 남긴 미식 전설입니다. 조선시대 최고의 잔칫상 음식 중 하나인 신선로. 그 기원이 산중 은둔 생활을 하던 철학자 허암 정희량에게서 비롯되…