오리요리 제대로 먹고 싶다면? 시흥 대풍농원에서 능이백숙부터 주물럭까지 오리요리 5종을 전부 맛본 솔직 후기, 지금 공개합니다!
.png)
경기도 시흥시 하우로 181-8에 위치한 ‘대풍농원’은 신선한 국내산 오리만을 사용해 다양한 요리를 선보이는 오리요리 전문점입니다. 넓은 주차장과 단체석도 갖춰 있어 가족 외식이나 회식 장소로도 손색없습니다.
능이오리백숙 – 향긋한 보양식의 정석
능이버섯의 은은한 향이 국물에 스며들어 한 숟갈 먹을 때마다 깊은 맛이 느껴집니다. 부드러운 오리 살과 한방재료가 조화롭게 어우러져 속을 편안하게 해주는 보양식으로 손색없습니다.
면역력 회복을 원하거나 피로가 누적된 날에 추천하는 대표 메뉴입니다.
.jpg)
오리누룽지백숙 – 고소하고 든든한 한 끼
오리백숙에 바삭한 누룽지를 더해 국물에 고소함을 배가시킨 메뉴입니다. 누룽지의 식감과 풍미가 담백한 국물과 어우러져 색다른 만족감을 줍니다.
백숙을 먹으면서 누룽지 특유의 맛도 즐기고 싶은 분들께 강추!
오리백숙 – 기본이지만 강력한 맛
대추, 생강, 마늘, 헛개나무 등 다양한 한방 재료로 푹 끓인 오리백숙은 담백하면서도 깊은 국물 맛이 특징입니다. 찹쌀과 녹두까지 더해져 영양은 물론 포만감도 가득합니다.
가장 기본이지만 가장 많은 손님이 찾는 이유가 있습니다.
오리숯불구이 – 불향 가득 고소함 폭발
참숯에 구운 오리는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식감이 탁월합니다. 파절이, 쌈채소, 마늘과 곁들여 먹으면 숯불 향과 고기의 풍미가 완벽하게 어우러집니다.
기름기가 적고 담백해서 남녀노소 누구나 만족할 메뉴입니다.
오리주물럭 – 매콤달콤한 밥도둑
양념이 잘 배어 부드럽고 감칠맛이 좋은 오리주물럭은 자꾸만 손이 가는 메뉴입니다. 양파, 고추, 대파 등과 함께 볶아내 풍미를 살리고, 밥과 함께 먹기 딱 좋습니다.
술안주로도 잘 어울리고, 매콤한 메뉴를 찾는 분께 추천합니다.
대풍농원의 분위기와 서비스는?
목재 인테리어와 넓은 좌석 배치로 전통 한식당 느낌을 살렸으며, 실내는 깔끔하고 조용한 분위기입니다. 반찬은 모두 직접 만든 김치, 나물, 파절이로 구성되어 있어 기본 상차림부터 정성이 느껴집니다.
직원 응대도 친절해 재방문 의사를 높이는 요소 중 하나입니다.
.jpg)
.jpg)
총평 – 모든 메뉴가 기대 이상!
능이백숙, 누룽지백숙, 오리백숙, 숯불구이, 주물럭까지 전부 맛본 결과, 각기 다른 매력으로 만족도가 높았습니다. 보양식이 필요할 땐 백숙류, 모임 메뉴는 구이나 주물럭을 추천드립니다.
맛, 분위기, 가격 모두 만족스러운 대풍농원! 시흥에서 오리요리를 고민 중이라면 꼭 한 번 들러보세요.